市場直送の鮮魚を使った寿司

京都の中心地、木屋町に佇む「寿司処 しまや」は、伝統と革新が見事に融合された素晴らしい寿司の味わいを提供しています。 「寿司処 しまや」では、職人の繊細な技術と選りすぐりの食材が絶妙に調和し、一口食べるたびに京都の風情を感じさせてくれます。店内はカジュアルなデザインで、木のぬくもりが心地よい雰囲気を醸し出しており、贅沢なひとときを過ごすことができます。 当店イチオシの「しまやの玉手箱」は、旬の食材を使用した彩り豊かな寿司の数々が楽しめるおすすめメニューです。京都らしい風情を感じさせるネタと職人の心意気が、一皿一皿に込められています。また、地元の新鮮な魚介を使用した握り寿司は、その味わいに地元愛を感じることができます。 「寿司処 しまや」は、京都ならではの伝統と美意識が詰まった、特別な寿司の店です。ここで味わう寿司は、京都の歴史と美食が交差する贅沢なひとときとなることでしょう。