📺【タレに歴史あり】絶品うなぎ １００年のタレを継ぎ足して守る母と息子の物語『every.特集』 | 浅草橋のグルメの地域情報 一覧 - PRtree(ピーアールツリー)
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📺【タレに歴史あり】絶品うなぎ １００年のタレを継ぎ足して守る母と息子の物語『every.特集』

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📺【タレに歴史あり】絶品う
なぎ １００年のタレを継ぎ
足して守る母と息子の物語『
every.特集』

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【タレに歴史あり】絶品うなぎ １００年のタレを継ぎ足して守る母と息子の物語『every.特集』

【タレに歴史あり】絶品うなぎ １００年のタレを継ぎ足して守る母と息子の物語『every.特集』

過去に放送されたevery特集の中から厳選した作品をお届けするシリーズ。東京・台東区にある「なかや蒲焼店」は昭和３２年創業のうなぎ店。使っているタレは、明治創業の老舗「川勇」からタレ分けをしたもの。大事に継ぎ足して伝統の味を守っています。店を仕切るのは２代目女将の公代さんと長男の浩良さん。公代さんはもともと会社員...

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なかや 浅草橋店
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2023年12月01日
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