JR大阪駅直結、グランフロント南館。
名古屋名物ひつまぶしが、お出迎え。
落ち着いた和モダンの空間に、たまり醤油のこうばしい風味が広がる。皮は地焼きでパリッと、身はふんわりほぐれていく。まずはそのままを、次は薬味のさらし葱とわさびで。最後のしめは出汁で「うな茶漬け」を楽しむ。
ひつまぶし名古屋備長 グランフロント大阪店 (ひつまぶしなごやびんちょうぐらんふろんとおおさかてん)
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