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NEWS！函館塩ラーメンがピンチ 老舗製麺会社が突然の事業停止 コロナ禍による催事の中止や..

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函館塩ラーメンがピンチ 老舗製麺会社が突然の事業停止 コロナ禍による催事の中止や原材料の高騰で

函館塩ラーメンがピンチ　老舗製麺会社が突然の事業停止　コロナ禍による催事の中止や原材料の高騰で

函館市の老舗製麺会社が今月上旬に、突然事業を停止したことがわかりました。北海道三大ラーメンの一角を担ってきた函館塩ラーメン界に動揺が広がっています。透き通ったスープが特徴的な函館名物の塩ラーメン。そのラーメンに欠かせないのがスープがよく絡む中太のちぢれ麺です。いまこのラーメンの将来が危ぶまれる事態が起きています。...

【関連リンク】
丸豆岡田製麺
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