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📺“陸上”で高級食材「アワビ」養殖 町の新たな特産品に…丸ごと入った絶品カレーも人気に

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“陸上”で高級食材「アワビ」養殖 町の新たな特産品に…丸ごと入った絶品カレーも人気に 天然物の漁獲量が減少

“陸上”で高級食材「アワビ」養殖 町の新たな特産品に…丸ごと入った絶品カレーも人気に 天然物の漁獲量が減少 (23/05/27 11:30)

高級食材のアワビ。　天然物の漁獲量が減っている中、陸上で養殖し町の特産品にしようという取り組みが行われています。　地域活性化の切り札となるのでしょうか。　湯気がたつ、ほかほかのカレー。　その中には、ゴロっと肉厚なアワビ。　口に入れると、ほのかな磯の香りが。　福島町 産業課 水産係 工藤 有史さん：「アワビの味は天...

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