本日は丼の試作を行いました。
— 麺屋RiSA (@MenyaRisa) January 22, 2024
製麺同様、調整が必要な部分も見えまして
早いオープンではなく、完成度を高めることに時間を使わせていただきます。
オープンお待ちいただいているお客様には申し訳有りませんが、もう少々お待ちください! pic.twitter.com/f4juRaw4hZ
本日は製麺機の試運転を行いました。
— 麺屋RiSA (@MenyaRisa) January 21, 2024
店舗の面積や水なども違い、調整が必要だとも感じましたが
一晩置いて、明日試食をしつつ状態を確認していきます。
順調にいけば、今週水曜日のオープンが出来ればといった形を目標に進めていきます! pic.twitter.com/vx65FUWCUF
- 【関連リンク】
- 麺屋RiSA(りさ)MAP