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😀大阪市浪速区で「驚異的なスピードでかつ丼を作る職人技の真髄【とんかつ一筋60年！大阪・こけし】」

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😀大阪市浪速区で「驚異的な
スピードでかつ丼を作る職人
技の真髄【とんかつ一筋60
年！大阪・こけし】」

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紹介されたお店「とんかつ丼 こけし」
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紹介されたYouTuber「儲かる飲食〜あの店主に会いに行こう〜」
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驚異的なスピードでかつ丼を作る職人技の真髄【とんかつ一筋60年！大阪・こけし】あたりまえのことを毎日する！

「こけし」は大阪・恵美須町駅近くにあるとんかつ専門店です。60年以上の歴史を持つこの店では、店主が一人で厨房に立ち、驚異的なスピードで美味しいとんかつ丼を作り出します。その姿勢は「あたりまえのことを毎日する」という彼の信念を体現しています。こけしが創業した当時、大阪では肉といえば牛肉でトンカツをたべる習慣があまり...

【関連リンク】
とんかつ丼 こけし
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2018年09月15日
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