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📺氷はあえて温度を上げて口どけ良く…老舗料亭が手掛ける『かき氷』アンズには“幻”の信山丸を使用

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氷はあえて温度を上げて口どけ良く…老舗料亭が手掛ける『かき氷』アンズには“幻”の信山丸を使用

氷はあえて温度を上げて口どけ良く…老舗料亭が手掛ける『かき氷』アンズには“幻”の信山丸を使用

北陸3県の話題のスポットなどをご紹介する「来て！見て！北陸」から石川県の話題です。今回のテーマは「いま注目の食」。石川県からは、暑くなって来たこの時期だからこそ食べたい「かき氷」をご紹介します。観光客にも人気のこのお店はミシュランの2つ星を獲得した料亭「穂濤」が手掛ける甘味専門店。今が旬のアンズが存分に味わえるか...

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つぼみTsubomi
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