ここに来たらこれ！900円の
麻婆豆腐定食をいただきます。
豆腐の甘味と柔らかさを
引き立てる牛肉の辛さと甘さ
噛んだときのモチッとした触感もよく
また食べに来たくなる美味さ。
ザーサイもサラダも手を抜かず
山椒が苦手な私でも難なく
いただけるほどよいバランス。
ともかく効いていればいいと
唇どころか舌も口の中もピリピリ
食べるものの味がわからなくなる
大量の山椒がブームなようですが
塩辛くなく本当によい塩梅。
個人店なので多少のブレは
日に寄ってありますがそれを差し
引いてもまた伺いたくなるお店。
調理器具一つ食材一つとっても
きちんと扱われていて安心できる。
ご家族で経営されているので
時折天然なお母様との掛け合いで
店主様が苛々されることもありますが
慣れてくると家族間のやり取りも
このお店の味かなと。
人懐っこい店主様の人柄も○
お子さんが出来たので奥様は
なかなかお店に立たれていませんが
いらっしゃるときはニコニコとお話を。
バイトの男の子もテキパキと動き
いい仕事をしているのかと。
個人的な見解ですが
体調の悪い日はデトックスがてら
こちらの麻婆豆腐をいただくと
不思議とアッと言う間に回復。
ぜひ一度。いや、二度三度と
足を運んでもらいたいお店です♬
