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hakoさん(女性)
同年代(30代)の店主が作る前菜は他店の料理人がこぞって食べにくるほど。私自身もイタリアン時代の先輩に教えてもらい伺い、菊菜をマスタード和え?にしたようなものとか目から鱗でした。最近は伺えていませんが...
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