台湾といえば 東日本大震災で200億円以上の多額な義捐金を下さったことは、多くの方の記憶にまだ新しいことと思います。
台湾フェスティバルとは、台湾との更なる日台関係を深めるために日本と台湾の食文化交流として、日本政府省庁や各地方自治体などが推進している「食育」月間6月に向けて、日本からは親子で一緒に体験して学ぶ食育の啓蒙と、台湾からは葉酸を多く含んだ、台湾の代表的な果物“ライチ”やフルーツを使い、日本と台湾の方々の心身ともに健康的な日台交流を行うことを目的にしたフェスティバルです。
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