20.2.7更新！
青森県八戸市湊町
八戸市立青潮小学校さん近くにある完全予約制の隠れ家レストラン
『イタリア料理 falò-ファロ-』
20年1月17日にグランドオープンしました！
『イタリア料理 falò-ファロ-さんは』
☆八戸産のイカ・鱈を使ったグルメが味わえる！
※八戸いかやきそばピザは事前予約制！
☆コースメニューは、パスタかピザのいずれかから選べて、前菜・デザート・ドリンク付！
☆イタリアの直輸入チーズが味わえる！
今回、ピザコースを味わいました。
※ドリンク・アラカルトメニューは別料金！
1皿目は前菜盛り合わせ
・トマトのフレッシュモッツアレラ
・生ハム
・ヤリイカ
・八戸産鱈とジャガイモを塩漬けにしたものに、マヨネーズ風味の黒にんにくソースなどが盛っています。
フレッシュモッツアレラは、イタリアの直輸入で、水牛のモッツアレラチーズであるボッコンチーニを使用！
なめらかで、クセがなくて美味しいです。
ワインと相性ピッタリです。
2品目はピザですが、6種類の中から選びますが、今回は、シーフード＆オリーブピザを味わいました。
ほたて、あさり、えび、いかがトッピングされていますが、ピザは薄皮になっていて具だくさんでもっちりしていて美味しいです！
ピザは、ミックスチーズは不使用です。
タバスコの代わりに、唐辛子オリーブオイルをかけるかたちになっています。
3品目は、アラカルトメニューから、「ジューシーサルシッチャ」
白インゲン豆、ソーセージのサルシッチャーが乗った1品です。
ローズマリーというハーブがトッピングされていましたが、ジューシーで脂が乗って、白いんげん豆は、あっさりして、美味しいです！
最後は、デザートがついてきました。
デザートは、2ヵ月おきにメニューが替わりますが、1、2月はティラミスです。
・コーヒー、エスプレッソ、紅茶の3つから選べます！
ティラミスは、たまごとマスカルポーネチーズが入っていますが、マルサラシュの香りがして、口どけがよくて、なめらかで美味しいです！
【お知らせ】
— HACHINOHEいか焼きそば (@HACHINOHEIKA) November 30, 2019
今週も寒いですがはりきって焼きそば焼きます！
完全予約制レストラン
イタリア料理 falò-ファロ-
1月17日オープンになりました！
コラボメニューも考案中ですのでよろしくお願いいたします！ pic.twitter.com/GyodXe30p0
住所
青森県八戸市湊町鮫ノ口30-4
最寄り駅 JR八戸線陸奥湊駅から徒歩15分
営業時間 17:30 ～ 21:00 L.O20時30分
※金・土のみ営業
定員10人まで
(テーブル4人×2、2人)
※完全予約制
※価格は税抜価格！
- 【関連リンク】
- 公式サイト
