コメル on Instagram: “豆花 ・ 台湾のスイーツ豆花。 初めて豆花を食べた時、すぐにこんなデザートを作りたいと思った。 ・ 寒天で作りたいと思い、ぁのふるふるの食感を再現したく何度も何度も配合を変えて作ってみた。 ・ 寒天はどうしても食感が固い。 滑らかとぃうより、コリっとする。 でも!…”
59 Likes, 0 Comments - コメル (@comer.2019) on Instagram: “豆花 ・ 台湾のスイーツ豆花。 初めて豆花を食べた時、すぐにこんなデザートを作りたいと思った。 ・ 寒天で作りたいと思い、ぁのふるふるの食感を再現したく何度も何度も配合を変えて作ってみた。 ・…”