フレッシュモッツァレラチーズを気軽に楽しめるモッツァレラバー
2004年ローマで誕生し、2008年六本木ヒルズに日本1号店をオープン
その後東京ミッドタウン、横浜、梅田にオープン、国内では5店舗目となる
「オービカ モッツァレラバー 高輪店」が4月19日オープン！
イタリア語Eccolo Qua(さあ、どうぞ)のナポリ方言Obicà（オービカ）が語源
お客様をいつでも「さあ、どうぞ」と、迎え入れる気持ちを表わしているそうです。
- 【関連リンク】
- Obicà
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