東京駅一番街 地下1階南通り 東京ラーメンストリート内に
煮干しらーめん専門店「東京煮干しらーめん 玉」10月30日オープン!
鶏の旨味がつまった濃厚スープに数種類の煮干しを合わせて作る
こだわり抜いたその味わいは、まさに"鶏と煮干しの黄金比"香り高く、
小麦の強い風味が楽しめる自家特製麺は、喉越しと歯切れの良さが自慢。
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- 玉 GYOKU
東京駅一番街 地下1階南通り 東京ラーメンストリート内に
煮干しらーめん専門店「東京煮干しらーめん 玉」10月30日オープン!
鶏の旨味がつまった濃厚スープに数種類の煮干しを合わせて作る
こだわり抜いたその味わいは、まさに"鶏と煮干しの黄金比"香り高く、
小麦の強い風味が楽しめる自家特製麺は、喉越しと歯切れの良さが自慢。
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