南海高野線千代田駅前から徒歩5分の『麺一』に訪問。
昼間は豚カツ屋さんのお店です。
1月限定『豆乳担々麺 900円（税別）』
見てびっくり！ボリュームがあります。
豆腐、白菜、油揚げ、煮卵、ひき肉などが入って旨味たっぷり具だくさんの豆乳と担々味噌の少しピリ辛クリーミーな優しい味のスープです。
麺はうどんのような極太でコシがありクリーミーなスープに麺がよく絡んで美味しいです。
自分的にはうどんとラーメンの中間的な食感で豆乳担々うどんでも通じると思います。
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