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38歳グルメな医療関係営業マンと行くヒルトンプラザウエストの鉄板焼き♬

<p>今回の同伴者は肥後橋のHAJIMEさんを知る人物。<br />私は行ったことありませんが、料理だけでも1人3万~。<br />これは開店当時の値段で現在は6万~という三ツ星店。<br />そんなお店を知るグルメな38歳との初会食は銀座蔵人さん。<br /><br />以前から行ってみたいと思っていた和食のお店。<br />『鉄板焼き』をリクエストさせていただいたところ<br />先方も行かれたことがなく気になっていたという<br />こちらのお店を提案いただき早速伺うことに。<br /><br />最大8名まで座れるカウンターで先客が2組。<br />2名ずつ着席。私たちを含め6名が料理長を<br />囲む形で会がスタート。13時半~と遅めのランチで<br />先客はすでに食事をスタートされていて料理長は<br />各組みの料理の進み具合を視ながら調理。<br /><br />サーブするサービスマンは別に居り、料理を<br />運んで来てはアテンドし一品ずつ説明を。<br />料理の写真を撮っていた私たちに料理長は<br />肉の調理時「今からフランベします」とわざわざ<br />声を掛けてくださる気遣いまでしていただき<br />心のこもった料理とサービスを受けました。<br /><br />先方は車で来られていたので乾杯は<br />ジンジャーエールで。飲める人とならビールや<br />ワイン、シャンパンで乾杯してもいいくらい<br />ラグジュアリーな空間と時間。多忙な毎日<br />頑張った御褒美に行く場所かなと。<br /><br />今回は先方様の御厚意でごちそうに。<br />松花堂弁当 銀座蔵人定番の四枡弁当<br />2,400円からあり、個人的には贅沢なランチ。<br />次の機会があればこちらを頂いてみたいなと。<br />何であれどこであれスタンダードなものが一番!<br />その店のよしあしは定番のものをいただいてこそ<br />わかるのかなと。皆様もぜひ一度機会を作って<br />行かれてみてはいかがでしょうか(´∀`*)</p>
<p><br />和牛ステーキ会席 紫<br />               7,800円<br /><br />前 菜  薄揚げと法連草のお浸し<br />      出汁巻玉子<br />      鰤照り焼き<br />      菊花水晶寄せ<br />      肝寒天寄せ<br /><br />海 鮮  有頭海老と帆立バター焼き<br />       タルタル添え<br /><br />蓋 物  海老芋豆腐<br /><br />肉料理 黒毛和牛ヒレステーキ<br />      ピーナッツソース 岩塩 葱ポン酢<br /><br />焼野菜  おまかせ新鮮野菜<br /><br />サラダ   ミックスサラダ<br /><br />食 事  白御飯<br /><br />留 椀  二種盛り合わせ<br /><br />デザート  季節のアイス<br /><br />※価格は税抜き価格<br />※ランチタイムは別途サービス料5%<br /><br /><br />https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27005292/</p><div class="news_area is_type01"><div class="thumnail"><a href="https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27005292/"><div class="image"><img src="https://tblg.k-img.com/resize/640x640c/restaurant/images/Rvw/30315/30315573.jpg?token=ef245c3&api=v2"></div><div class="text"><h3 class="sitetitle">銀座蔵人 ヒルトンプラザ ウエスト店 (西梅田/居酒屋)</h3><p class="description">★★★☆☆3.50 ■【忘年会受付中】大阪駅3分 本格和食と黒毛和牛鉄板焼きの店。夜景とワインを特別個室で ■予算(夜):¥8,000~¥9,999</p></div></a></div></div> () <p>今回の同伴者は肥後橋のHAJIMEさんを知る人物。<br />私は行ったことありませんが、料理だけでも1人3万~。<br />これは開店当時の値段で現在は6万~という三ツ星店。<br />そんなお店を知るグルメな38歳との初会食は銀座蔵人さん。<br /><br />以前から行ってみたいと思っていた和食のお店。<br />『鉄板焼き』をリクエストさせていただいたところ<br />先方も行かれたことがなく気になっていたという<br />こちらのお店を提案いただき早速伺うことに。<br /><br />最大8名まで座れるカウンターで先客が2組。<br />2名ずつ着席。私たちを含め6名が料理長を<br />囲む形で会がスタート。13時半~と遅めのランチで<br />先客はすでに食事をスタートされていて料理長は<br />各組みの料理の進み具合を視ながら調理。<br /><br />サーブするサービスマンは別に居り、料理を<br />運んで来てはアテンドし一品ずつ説明を。<br />料理の写真を撮っていた私たちに料理長は<br />肉の調理時「今からフランベします」とわざわざ<br />声を掛けてくださる気遣いまでしていただき<br />心のこもった料理とサービスを受けました。<br /><br />先方は車で来られていたので乾杯は<br />ジンジャーエールで。飲める人とならビールや<br />ワイン、シャンパンで乾杯してもいいくらい<br />ラグジュアリーな空間と時間。多忙な毎日<br />頑張った御褒美に行く場所かなと。<br /><br />今回は先方様の御厚意でごちそうに。<br />松花堂弁当 銀座蔵人定番の四枡弁当<br />2,400円からあり、個人的には贅沢なランチ。<br />次の機会があればこちらを頂いてみたいなと。<br />何であれどこであれスタンダードなものが一番!<br />その店のよしあしは定番のものをいただいてこそ<br />わかるのかなと。皆様もぜひ一度機会を作って<br />行かれてみてはいかがでしょうか(´∀`*)</p>
<p><br />和牛ステーキ会席 紫<br />               7,800円<br /><br />前 菜  薄揚げと法連草のお浸し<br />      出汁巻玉子<br />      鰤照り焼き<br />      菊花水晶寄せ<br />      肝寒天寄せ<br /><br />海 鮮  有頭海老と帆立バター焼き<br />       タルタル添え<br /><br />蓋 物  海老芋豆腐<br /><br />肉料理 黒毛和牛ヒレステーキ<br />      ピーナッツソース 岩塩 葱ポン酢<br /><br />焼野菜  おまかせ新鮮野菜<br /><br />サラダ   ミックスサラダ<br /><br />食 事  白御飯<br /><br />留 椀  二種盛り合わせ<br /><br />デザート  季節のアイス<br /><br />※価格は税抜き価格<br />※ランチタイムは別途サービス料5%<br /><br /><br />https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27005292/</p><div class="news_area is_type01"><div class="thumnail"><a href="https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27005292/"><div class="image"><img src="https://tblg.k-img.com/resize/640x640c/restaurant/images/Rvw/30315/30315573.jpg?token=ef245c3&api=v2"></div><div class="text"><h3 class="sitetitle">銀座蔵人 ヒルトンプラザ ウエスト店 (西梅田/居酒屋)</h3><p class="description">★★★☆☆3.50 ■【忘年会受付中】大阪駅3分 本格和食と黒毛和牛鉄板焼きの店。夜景とワインを特別個室で ■予算(夜):¥8,000~¥9,999</p></div></a></div></div> () <p>今回の同伴者は肥後橋のHAJIMEさんを知る人物。<br />私は行ったことありませんが、料理だけでも1人3万~。<br />これは開店当時の値段で現在は6万~という三ツ星店。<br />そんなお店を知るグルメな38歳との初会食は銀座蔵人さん。<br /><br />以前から行ってみたいと思っていた和食のお店。<br />『鉄板焼き』をリクエストさせていただいたところ<br />先方も行かれたことがなく気になっていたという<br />こちらのお店を提案いただき早速伺うことに。<br /><br />最大8名まで座れるカウンターで先客が2組。<br />2名ずつ着席。私たちを含め6名が料理長を<br />囲む形で会がスタート。13時半~と遅めのランチで<br />先客はすでに食事をスタートされていて料理長は<br />各組みの料理の進み具合を視ながら調理。<br /><br />サーブするサービスマンは別に居り、料理を<br />運んで来てはアテンドし一品ずつ説明を。<br />料理の写真を撮っていた私たちに料理長は<br />肉の調理時「今からフランベします」とわざわざ<br />声を掛けてくださる気遣いまでしていただき<br />心のこもった料理とサービスを受けました。<br /><br />先方は車で来られていたので乾杯は<br />ジンジャーエールで。飲める人とならビールや<br />ワイン、シャンパンで乾杯してもいいくらい<br />ラグジュアリーな空間と時間。多忙な毎日<br />頑張った御褒美に行く場所かなと。<br /><br />今回は先方様の御厚意でごちそうに。<br />松花堂弁当 銀座蔵人定番の四枡弁当<br />2,400円からあり、個人的には贅沢なランチ。<br />次の機会があればこちらを頂いてみたいなと。<br />何であれどこであれスタンダードなものが一番!<br />その店のよしあしは定番のものをいただいてこそ<br />わかるのかなと。皆様もぜひ一度機会を作って<br />行かれてみてはいかがでしょうか(´∀`*)</p>
<p><br />和牛ステーキ会席 紫<br />               7,800円<br /><br />前 菜  薄揚げと法連草のお浸し<br />      出汁巻玉子<br />      鰤照り焼き<br />      菊花水晶寄せ<br />      肝寒天寄せ<br /><br />海 鮮  有頭海老と帆立バター焼き<br />       タルタル添え<br /><br />蓋 物  海老芋豆腐<br /><br />肉料理 黒毛和牛ヒレステーキ<br />      ピーナッツソース 岩塩 葱ポン酢<br /><br />焼野菜  おまかせ新鮮野菜<br /><br />サラダ   ミックスサラダ<br /><br />食 事  白御飯<br /><br />留 椀  二種盛り合わせ<br /><br />デザート  季節のアイス<br /><br />※価格は税抜き価格<br />※ランチタイムは別途サービス料5%<br /><br /><br />https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27005292/</p><div class="news_area is_type01"><div class="thumnail"><a href="https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27005292/"><div class="image"><img src="https://tblg.k-img.com/resize/640x640c/restaurant/images/Rvw/30315/30315573.jpg?token=ef245c3&api=v2"></div><div class="text"><h3 class="sitetitle">銀座蔵人 ヒルトンプラザ ウエスト店 (西梅田/居酒屋)</h3><p class="description">★★★☆☆3.50 ■【忘年会受付中】大阪駅3分 本格和食と黒毛和牛鉄板焼きの店。夜景とワインを特別個室で ■予算(夜):¥8,000~¥9,999</p></div></a></div></div> ()
 

今回の同伴者は肥後橋のHAJIMEさんを知る人物。
私は行ったことありませんが、料理だけでも1人3万~。
これは開店当時の値段で現在は6万~という三ツ星店。
そんなお店を知るグルメな38歳との初会食は銀座蔵人さん。

以前から行ってみたいと思っていた和食のお店。
『鉄板焼き』をリクエストさせていただいたところ
先方も行かれたことがなく気になっていたという
こちらのお店を提案いただき早速伺うことに。

最大8名まで座れるカウンターで先客が2組。
2名ずつ着席。私たちを含め6名が料理長を
囲む形で会がスタート。13時半~と遅めのランチで
先客はすでに食事をスタートされていて料理長は
各組みの料理の進み具合を視ながら調理。

サーブするサービスマンは別に居り、料理を
運んで来てはアテンドし一品ずつ説明を。
料理の写真を撮っていた私たちに料理長は
肉の調理時「今からフランベします」とわざわざ
声を掛けてくださる気遣いまでしていただき
心のこもった料理とサービスを受けました。

先方は車で来られていたので乾杯は
ジンジャーエールで。飲める人とならビールや
ワイン、シャンパンで乾杯してもいいくらい
ラグジュアリーな空間と時間。多忙な毎日
頑張った御褒美に行く場所かなと。

今回は先方様の御厚意でごちそうに。
松花堂弁当 銀座蔵人定番の四枡弁当
2,400円からあり、個人的には贅沢なランチ。
次の機会があればこちらを頂いてみたいなと。
何であれどこであれスタンダードなものが一番!
その店のよしあしは定番のものをいただいてこそ
わかるのかなと。皆様もぜひ一度機会を作って
行かれてみてはいかがでしょうか(´∀`*)


和牛ステーキ会席 紫
               7,800円

前 菜  薄揚げと法連草のお浸し
      出汁巻玉子
      鰤照り焼き
      菊花水晶寄せ
      肝寒天寄せ

海 鮮  有頭海老と帆立バター焼き
       タルタル添え

蓋 物  海老芋豆腐

肉料理 黒毛和牛ヒレステーキ
      ピーナッツソース 岩塩 葱ポン酢

焼野菜  おまかせ新鮮野菜

サラダ   ミックスサラダ

食 事  白御飯

留 椀  二種盛り合わせ

デザート  季節のアイス

※価格は税抜き価格
※ランチタイムは別途サービス料5%


https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27005292/

 

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