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📺【だしの文化を広めたい】そば屋がつくる「和風だしのラーメン」 ～そばる～ ”Jチャン＋”

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📺【だしの文化を広めたい】
そば屋がつくる「和風だしの
ラーメン」 ～そばる～ ”
Jチャン＋”

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【だしの文化を広めたい】そば屋がつくる「和風だしのラーメン」 ～そばる～ ”Jチャン＋”この店この味

【だしの文化を広めたい】そば屋がつくる「和風だしのラーメン」 ～そばる～ ”Jチャン＋”この店この味(6月6日(火)放送)

■そばる(鹿児島市山下町)氷でしめた冷たい麺と透き通った冷製スープが涼しげな”冷やしラーメン”。作っているのはなんとそば職人！出汁スープを味わうそば屋のラーメンの魅力とは？鹿児島市山下町、市電旭通り電停の近くにある”冷やしラーメン”を出す店『そばる』。トッピングやつけだれを創作を自由な発想で作る”創作そば”が人気...

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そばる
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