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知る人は知る名店?

<p>先日福島の和食はなびさんに<br />ご一緒した方と初めてお会いした場。<br />何が食べたいか訊いてくださったので<br />「和食」をリクエスト。リクエスト通り<br />和食をセレクトしたとのことですが<br />いま調べたらこちらフレンチのお店。<br /><br />たまたま休みが祝日しかなかったので<br />Xmasイブにお会いしたので、Xmas<br />仕様かと思っていたのですが、合点。<br />フレンチ割烹だったのですね…。笑<br /><br />なかなか予約の取れないお店<br />だそうで、13時に伺った際も満席。<br />時間通りに来店したのに外で少し<br />待たされ同伴者が気にしていました。<br />が、私自身は許容範囲内でした。<br /><br />出て来るお料理はどれも下処理が<br />なさられていて手の込んだものばかり。<br />どれをいただいても美味しく納得の味。<br />ただ、サーブしてくださる男性店員さんの<br />対応が笑顔がなく若干面倒臭そう。<br /><br />ランチから白ワイン一本を注文。<br />2人でいただいたのでペロッとながら<br />早く食べて出て行けというオーラが<br />消しきれていなくて残念だなと。<br /><br />グラスのワインが減れば注ぎに。<br />小まめに気にはしてくださるので<br />当たり障りのないサーブ提供さえ<br />満足できればよいお店かなと。<br />価格はランチで1人4,600円?<br />いくらか忘れましたが4,000円台。<br /><br />ワインも一本開けたので<br />1万円少々のお値段だったかと。<br />基本割り勘を前提にお会いしますが<br />やはりそれなりの男性は拒否。<br />お支払を申し出ても「いいよ」<br />と受け取ってくださいません。<br /><br />それなりにステータスのある男性と<br />ご一緒すると当然美味しいお店を<br />たくさん知ってらっしゃいます。<br />ありがたいことに御相伴に預かり<br />楽しいひとときを過ごせますが<br />職業柄かどうしてもサービス面も<br />気になってしまうもの。<br /><br />すでに流行っているお店なので<br />改善する必要はないのかもですが<br />サービスがよくなればもっと質のいい<br />お客様で溢れるのかなぁと。<br />自分のお店のことは棚上げして<br />辛口ですがいい店には繁盛して<br />ずっと続けて行ってもらいたいもの。<br /><br />エネルギーを消費するので<br />食べること(行為)が嫌いながら<br />美味しいものは大好きなので<br />美味しいものをさらに美味しく<br />素敵な空間でいただけれたらなと。<br /><br />こちらは個人的な感想なので<br />実際に足を運んでみられることを<br />オススメします(੭ु´・ω・`)੭ु⁾⁾</p>
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</div><div class="thumnail post_thumb"><a href=""><h3 class="sitetitle"></h3><p class="description"></p></a></div> () <p>先日福島の和食はなびさんに<br />ご一緒した方と初めてお会いした場。<br />何が食べたいか訊いてくださったので<br />「和食」をリクエスト。リクエスト通り<br />和食をセレクトしたとのことですが<br />いま調べたらこちらフレンチのお店。<br /><br />たまたま休みが祝日しかなかったので<br />Xmasイブにお会いしたので、Xmas<br />仕様かと思っていたのですが、合点。<br />フレンチ割烹だったのですね…。笑<br /><br />なかなか予約の取れないお店<br />だそうで、13時に伺った際も満席。<br />時間通りに来店したのに外で少し<br />待たされ同伴者が気にしていました。<br />が、私自身は許容範囲内でした。<br /><br />出て来るお料理はどれも下処理が<br />なさられていて手の込んだものばかり。<br />どれをいただいても美味しく納得の味。<br />ただ、サーブしてくださる男性店員さんの<br />対応が笑顔がなく若干面倒臭そう。<br /><br />ランチから白ワイン一本を注文。<br />2人でいただいたのでペロッとながら<br />早く食べて出て行けというオーラが<br />消しきれていなくて残念だなと。<br /><br />グラスのワインが減れば注ぎに。<br />小まめに気にはしてくださるので<br />当たり障りのないサーブ提供さえ<br />満足できればよいお店かなと。<br />価格はランチで1人4,600円?<br />いくらか忘れましたが4,000円台。<br /><br />ワインも一本開けたので<br />1万円少々のお値段だったかと。<br />基本割り勘を前提にお会いしますが<br />やはりそれなりの男性は拒否。<br />お支払を申し出ても「いいよ」<br />と受け取ってくださいません。<br /><br />それなりにステータスのある男性と<br />ご一緒すると当然美味しいお店を<br />たくさん知ってらっしゃいます。<br />ありがたいことに御相伴に預かり<br />楽しいひとときを過ごせますが<br />職業柄かどうしてもサービス面も<br />気になってしまうもの。<br /><br />すでに流行っているお店なので<br />改善する必要はないのかもですが<br />サービスがよくなればもっと質のいい<br />お客様で溢れるのかなぁと。<br />自分のお店のことは棚上げして<br />辛口ですがいい店には繁盛して<br />ずっと続けて行ってもらいたいもの。<br /><br />エネルギーを消費するので<br />食べること(行為)が嫌いながら<br />美味しいものは大好きなので<br />美味しいものをさらに美味しく<br />素敵な空間でいただけれたらなと。<br /><br />こちらは個人的な感想なので<br />実際に足を運んでみられることを<br />オススメします(੭ु´・ω・`)੭ु⁾⁾</p>
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</div><div class="thumnail post_thumb"><a href=""><h3 class="sitetitle"></h3><p class="description"></p></a></div> () <p>先日福島の和食はなびさんに<br />ご一緒した方と初めてお会いした場。<br />何が食べたいか訊いてくださったので<br />「和食」をリクエスト。リクエスト通り<br />和食をセレクトしたとのことですが<br />いま調べたらこちらフレンチのお店。<br /><br />たまたま休みが祝日しかなかったので<br />Xmasイブにお会いしたので、Xmas<br />仕様かと思っていたのですが、合点。<br />フレンチ割烹だったのですね…。笑<br /><br />なかなか予約の取れないお店<br />だそうで、13時に伺った際も満席。<br />時間通りに来店したのに外で少し<br />待たされ同伴者が気にしていました。<br />が、私自身は許容範囲内でした。<br /><br />出て来るお料理はどれも下処理が<br />なさられていて手の込んだものばかり。<br />どれをいただいても美味しく納得の味。<br />ただ、サーブしてくださる男性店員さんの<br />対応が笑顔がなく若干面倒臭そう。<br /><br />ランチから白ワイン一本を注文。<br />2人でいただいたのでペロッとながら<br />早く食べて出て行けというオーラが<br />消しきれていなくて残念だなと。<br /><br />グラスのワインが減れば注ぎに。<br />小まめに気にはしてくださるので<br />当たり障りのないサーブ提供さえ<br />満足できればよいお店かなと。<br />価格はランチで1人4,600円?<br />いくらか忘れましたが4,000円台。<br /><br />ワインも一本開けたので<br />1万円少々のお値段だったかと。<br />基本割り勘を前提にお会いしますが<br />やはりそれなりの男性は拒否。<br />お支払を申し出ても「いいよ」<br />と受け取ってくださいません。<br /><br />それなりにステータスのある男性と<br />ご一緒すると当然美味しいお店を<br />たくさん知ってらっしゃいます。<br />ありがたいことに御相伴に預かり<br />楽しいひとときを過ごせますが<br />職業柄かどうしてもサービス面も<br />気になってしまうもの。<br /><br />すでに流行っているお店なので<br />改善する必要はないのかもですが<br />サービスがよくなればもっと質のいい<br />お客様で溢れるのかなぁと。<br />自分のお店のことは棚上げして<br />辛口ですがいい店には繁盛して<br />ずっと続けて行ってもらいたいもの。<br /><br />エネルギーを消費するので<br />食べること(行為)が嫌いながら<br />美味しいものは大好きなので<br />美味しいものをさらに美味しく<br />素敵な空間でいただけれたらなと。<br /><br />こちらは個人的な感想なので<br />実際に足を運んでみられることを<br />オススメします(੭ु´・ω・`)੭ु⁾⁾</p>
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</div><div class="thumnail post_thumb"><a href=""><h3 class="sitetitle"></h3><p class="description"></p></a></div> ()
  

先日福島の和食はなびさんに
ご一緒した方と初めてお会いした場。
何が食べたいか訊いてくださったので
「和食」をリクエスト。リクエスト通り
和食をセレクトしたとのことですが
いま調べたらこちらフレンチのお店。

たまたま休みが祝日しかなかったので
Xmasイブにお会いしたので、Xmas
仕様かと思っていたのですが、合点。
フレンチ割烹だったのですね…。笑

なかなか予約の取れないお店
だそうで、13時に伺った際も満席。
時間通りに来店したのに外で少し
待たされ同伴者が気にしていました。
が、私自身は許容範囲内でした。

出て来るお料理はどれも下処理が
なさられていて手の込んだものばかり。
どれをいただいても美味しく納得の味。
ただ、サーブしてくださる男性店員さんの
対応が笑顔がなく若干面倒臭そう。

ランチから白ワイン一本を注文。
2人でいただいたのでペロッとながら
早く食べて出て行けというオーラが
消しきれていなくて残念だなと。

グラスのワインが減れば注ぎに。
小まめに気にはしてくださるので
当たり障りのないサーブ提供さえ
満足できればよいお店かなと。
価格はランチで1人4,600円?
いくらか忘れましたが4,000円台。

ワインも一本開けたので
1万円少々のお値段だったかと。
基本割り勘を前提にお会いしますが
やはりそれなりの男性は拒否。
お支払を申し出ても「いいよ」
と受け取ってくださいません。

それなりにステータスのある男性と
ご一緒すると当然美味しいお店を
たくさん知ってらっしゃいます。
ありがたいことに御相伴に預かり
楽しいひとときを過ごせますが
職業柄かどうしてもサービス面も
気になってしまうもの。

すでに流行っているお店なので
改善する必要はないのかもですが
サービスがよくなればもっと質のいい
お客様で溢れるのかなぁと。
自分のお店のことは棚上げして
辛口ですがいい店には繁盛して
ずっと続けて行ってもらいたいもの。

エネルギーを消費するので
食べること(行為)が嫌いながら
美味しいものは大好きなので
美味しいものをさらに美味しく
素敵な空間でいただけれたらなと。

こちらは個人的な感想なので
実際に足を運んでみられることを
オススメします(੭ु´・ω・`)੭ु⁾⁾

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