東天閣本店は、明治27年にドイツ人F.ビショップ氏の邸宅として
イギリス人の建築家ガリバー氏が手がけた木造・瓦葺の西洋館。
昭和20年に大連の一流料理店のコックだった先代が受け継ぎ、
中国の長い歴史の中で腕利きの料理人が競って創ったという
中国王宮料理店として「東天閣」をオープン。
旧ビショップ邸で歴史を感じながらいただく、中国料理と
陳10年甕だし紹興酒で、至福のひと時を堪能しました。
次回は、生田神社をご紹介いたします。
- 【関連リンク】
- 中国菜館東天閣
東天閣本店は、明治27年にドイツ人F.ビショップ氏の邸宅として
イギリス人の建築家ガリバー氏が手がけた木造・瓦葺の西洋館。
昭和20年に大連の一流料理店のコックだった先代が受け継ぎ、
中国の長い歴史の中で腕利きの料理人が競って創ったという
中国王宮料理店として「東天閣」をオープン。
旧ビショップ邸で歴史を感じながらいただく、中国料理と
陳10年甕だし紹興酒で、至福のひと時を堪能しました。
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