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俺のラーメンあっぱれ屋【食べログ評価3.79】
¥800〜1,300
京都府山城青谷にあるラーメン屋さんです✨
・こくまろ塩チャーシュー麺【¥1,100】
麺は極太平打ちの縮れ😆
つるつるで、ぐむぐむとかみごたえのあるタイプです❗️
スープはたくさんの魚粉がサラサラ、シャリシャリしてるけど、味は濃厚で魚粉と胡椒の印象が強いかなと‼️
チャーシュー面にするとこの量😵😵
弾力のある歯応えが良い
噛めば噛むほど旨味が溢れてくる。
これにはブラックペッパーの風味
サイズも大きい🤟
メンマは極太カットで食べ応えもあって満足感それが4本も味付けは少し珍しい❗️
食べ進めていくと、麺がクセになり、ちゅるちゅるが、口の中で暴れてもう最高😂😂
テーブルにある【胡椒オイル】を入れるとコクが出てさらに美味しいです✨
🚨並ぶ可能性が聞かれる際は気を付けてください❗️
次回は開店前から並び限定20食のスーパーつけ麺を頂きたいです😍😍
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