和食

店主は和食の料理人歴30年以上、狭山市広瀬の住宅街で店を１０年経営していましたが、10年前に狭山市の根岸交差点に、この店をオープンしました。料理の特徴は、毎朝川越の市場から卸してきた新鮮な魚介を活かした海鮮丼、季節の食材を活かした彩り美しい料理。食材は、店主が毎日市場へ行き、新鮮な魚介類や野菜を仕入れてきます。昼はリーズナブルな丼ものや御膳を用意しているので、気軽に利用できます。最近ではハーフメニューにも力を入れシルバー世代にもご好評を頂いております。慶事や法事、大事な記念日などの会食、接待にも最適です。

店主：齊藤孝史

昭和４２年10月1日生まれ